氣味與氣味檢測(cè)器
 
 什么是氣味？
 所謂氣味就是漂浮在空氣中的、分子量是在 300 以下，主要為有機(jī)物、可溶解在水及脂類(lèi)的物質(zhì)。在現(xiàn)有約 200 萬(wàn)種的有機(jī)物中，大概有五分之一即約 40 萬(wàn)種有機(jī)物有氣味。所以我們周?chē)錆M(mǎn)了氣味，花草和工廠所產(chǎn)生的氣味、住宅和食物的氣味、我們自身產(chǎn)生的氣味等，我們通常并沒(méi)有意識(shí)到生活在氣味中。
 
 我們一般只是把氣味理解成［一種物質(zhì)］，實(shí)際上是不同物質(zhì)混合產(chǎn)生的。不同的物質(zhì)混合時(shí)，有時(shí)候會(huì)變成其它氣味，有時(shí)侯會(huì)加強(qiáng)氣味，有時(shí)侯會(huì)因抵消而減弱氣味。對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)是舒暢的氣味。對(duì)于有的人卻可能會(huì)感到不快。
 雖然就在身邊卻很難捕捉到，世界上也沒(méi)有一個(gè)共通的單位，這就是氣味。
 
 氣味檢測(cè)
 XP-329ⅢR 采用了獨(dú)特的傳感器技術(shù)，使氣味的強(qiáng)弱程度數(shù)字化后能被看見(jiàn)。雖然人類(lèi)的嗅覺(jué)可以感覺(jué)到低濃度的氣
 味，但因個(gè)人差異、身體狀況和嗅覺(jué)的疲勞、氣味適應(yīng)性等不確定的因素所左右，因此，對(duì)于氣味的評(píng)價(jià)需多位的嗅辨師來(lái)進(jìn)行，需要花大量的時(shí)間。（參照下圖）
 
 XP-329ⅢR 具有類(lèi)似人的嗅覺(jué)，可以檢測(cè)出復(fù)合氣味。因?yàn)槭潜銛y式機(jī)型，不僅能在現(xiàn)場(chǎng)快捷簡(jiǎn)便地檢測(cè)，而且也可以進(jìn)行連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間的監(jiān)測(cè)，因此大幅度的降低了檢測(cè)成本。
 
 三點(diǎn)比較式臭袋法]
 三點(diǎn)比較式臭袋法測(cè)定氣味濃度，是先將三只無(wú)臭袋中的二只充入無(wú)臭空氣，另一只則按一定的稀釋比例充入無(wú)臭空氣和被測(cè)氣味樣品供嗅辨員嗅辨,再逐級(jí)進(jìn)行稀釋嗅辨，直至稀釋樣品的臭氣濃度低于嗅辨員的嗅覺(jué)閾值時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。每個(gè)樣品由若干名嗅辨員同時(shí)測(cè)定，*后根據(jù)嗅辨員的個(gè)人閾值和嗅辨小組成員的平均閾值，求得臭氣濃度。*后根據(jù)嗅辨員的個(gè)人閾值和嗅辨小組成員的平均閾值，求得臭氣濃度。